Domaine Sainte LucieMiP Rosé Wijn
Deze hippe rosé dankt zijn naam aan de afkorting Made in Provence. De mooie lichte kleur roept een hoop verwachtingen op en daar voldoet hij zeker aan. Zodra de fles open gaat dringen er geuren van noten, rozenblad en frisse gele vruchten uw neus binnen. De smaak doet uiteindelijk de roze tint toekomen en toont rode vruchten, lichte citrus en perzik. Deze rosé is een frisse begeleider bij een zomerse salade, witvis of lichte Provençaalse gerechten en kan door de lichte afdronk goed ingezet worden bij de borrel. Druivensoorten: 60% Cinsault -20% Syrah - 20% Grenache
Domaine Saint Lucie is sinds 1979 een familiebedrijf opgericht door Michel Fabre. Momenteel wordt het bedrijf gerund door zijn zoon Aurélien en zijn dochter Virginie met partner haar Guillaume. De werkwijze op het domein is sinds de overname compleet veranderd. Zo zijn er grote investeringen gedaan in de kelders en wijngaarden waardoor de ‘MiP-collectie’ ontstond. Het zijn moderne en technisch volmaakte wijnen, met behoud van authenticiteit. Dit resulteert tot op heden in talloze medailles.
